楽しくお菓子作りの為にcotta PR
お菓子作りは楽しいと力説したいところです。まず、ぺったんこパンでフロランタン気分を味わえるだけでなく、ちゅるんとした食感が楽しいスイーツ水餃子やようかんプリンも簡単に作れます。また、ホームミキサーを使わずにおうちで楽しめるビスケットやチョコがけクランチそうめんなど、手軽さが魅力です。
楽しみをさらに増やす理由をいくつか挙げてみましょう。
- 1. とにかく楽しいから
- 2. 熱中できるから
- 3. ストレス発散になるから
- 4. 作れば作るほど上達するから
- 5. 達成感が得られるから
- 6. 自分好みのお菓子が作れるから
チョコレートを使ったお菓子やシュークリーム、アイスなど、人気のお菓子作りレシピを50本も紹介しています。どれも楽しいお菓子作りに役立ちますし、簡単に作れるものやお子様向けのものなど、さまざまなお菓子作りの本があります。
お菓子作りは、正直やらなくてもいいことですが、作りたいから作る、楽しいから作る、食べたいから作るという理由から多くの人が挑戦します。型がなくてもできる可愛いくまクッキーや、お子様と一緒に楽しめるお菓子作りもあります。
さらに、お菓子の食べ方は13もの選択肢があります。ドーナツ、生チョコ、クッキー、マカロン、デザート、タルト、スコーン、ホットケーキ、ガトーショコラなど、どれも美味しいお菓子です。
お菓子作りで楽しいステイホームを過ごしましょう。大人向けのスイーツレシピ10選も紹介しています。砂糖不使用のソースやパルミジャーノ風味のクレーム・ブリュレ、ラム酒漬けのお菓子など、美味しく楽しめます。
このように、お菓子作りは楽しいだけでなく、手軽で上達しやすく、さまざまなレシピがあることがその魅力です。ぜひ試してみてください。
お菓子作りのテクニック
お菓子作りに欠かせない基本のテクニックやパティシエ直伝の技ありデコレーションをご紹介します。色々なお菓子に応用がきくので、ぜひマスターしてください。 お菓子作り成功のコツは、作る前にきちんと下準備をすることです。しっかりと下準備をして、レシピ通りの分量と手順で作ってみましょう。特に指示がないときでも、小麦粉や砂糖などはきちんとふるっておきましょう。そうすることで固まった部分を取り除けるだけでなく、空気を含ませることができます。 お菓子作りの基本の材料や、材料を扱うちょっとしたコツをご紹介します。
- ビスキュイ
- フォンサージュ
などの別立て生地のテクニックも動画で学べます。材料の扱い方やポイントを押さえることで、出来上がりにもグッと差がつきます。 お菓子作りに慣れた上級者であっても、「レシピ本通りのケーキしか作れない」と思っている方が多いかもしれません。そこで、おススメのレシピを詳しくプロセスを学ぶことができます。 お菓子やパンを作る際に大切なポイントをまとめたコラムもご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気があります。 お菓子作りのコツとポイントは以下の通りです。
- シフォンケーキ 型の外し方 3選「手外し」、「ナイフ」、「一発」で比較！
- グラサージュのかけ方
- 〇〇を使えば簡単！
- プロが教える方法
これらのポイントを押さえておくことで、お菓子作りのスキルが向上します。 お菓子作りの準備はきちんと行いましょう。最初に材料は正確に量り、道具も揃えておくことが大切です。粉類を計量カップで量ると誤差が生じることがあるので、注意が必要です。 「切るように混ぜる」とは、生地を練らないようにゴムベラや木ベラを使って生地を混ぜる方法です。クッキーやタルトの生地作りでバターに粉類を混ぜる際に行います。この手法を覚えておくと、お菓子作りがさらに楽しくなるでしょう。
cottaの便利な使い方
パイブレンダーは、パイ作りだけでなく、さまざまなお菓子や料理を作る場面で活躍します。時短できる使い方をぜひ試してみてください。また、シルパンやシルパットの使い方も多く、普段の作業が効率的になるでしょう。金井シェフのおすすめをぜひ取り入れて、お店での作業を楽しみましょう。 アクリルルーラーは、クッキーやタルト生地を均一な厚さにのばしたり、スポンジケーキをスライスするときに便利です。3mm～15mmまで幅広い厚みに対応し、厚みが揃うと美しい仕上がりになります。 お気に入り数が多い商品が大集合するセールは終了しましたが、定番の食材や人気の型、便利な道具、ヘビロテのラッピングアイテムはいつも必見です。cottaオリジナルカトラリー「ルミエール」シリーズは、シンプルで機能的なデザインで使いやすく、キッチンで役立つ便利なアイテムです。 cottaのイチ押し道具もぜひチェックしてみてください。例えば、
- cotta フリーザーバッグスライダー付き L 30枚入り
- cotta オリジナル ソフトドレッジ
- デジタルクッキングスケール KJ-212WH
- ムラノ
アプリがあると、商品やレシピのお気に入り機能をヘビーに使うことができ、購入履歴へのアクセスも便利です。cottaさんはかゆいところに手が届くのが魅力です。 cottaの簡単＆人気パンの決定版は、TJMOOKで紹介されています。お店での購入も丁寧な梱包が評判ですが、商品の試し方はレビューで確認してみてください。 お気に入り登録機能を活用すれば、いつも使う商品や注文を検討している商品を登録し、お客様専用のお気に入りリストが作成できます。 人気の抜き型セットは、1つで丸型と花型がどちらも使える便利なものです。また、クリーミーだけどすっきり、ヘルシーな豆乳クリームバターはDAISO×cottaの絶品レシピで紹介されています。 これらの便利なアイテムや機能を活用して、お菓子作りや料理をもっと楽しく、効率的に進めましょう。
cottaの特徴
cottaは、日本最大級のお菓子・パン作り総合サイトとして、幅広いサービスを提供しております。特徴として、以下の点が挙げられます。
- お菓子・パン作り専門の通販サイト
- 失敗しないレシピが21,000件以上
- 必要な材料や道具が公式サイトで全て揃う
- 仕入れ専門サイト： @cotta.business
- 楽天市場での取り扱い商品数が72,075件
- 商品価格比較・ランキング・レビュー・口コミが可能
- ポイント取得がお得で、セール商品や送料無料商品が多数
何より魅力的なのは、cottaが「買う・知る・共有する」の全てを一つのサイトで実現している点です。これにより、手軽にお菓子・パン作りに関する情報や必要な道具・材料を入手でき、快適なお菓子・パン作りが可能となります。 また、失敗しないレシピが豊富に揃っており、どのような作品にも対応できるのがcottaの強みです。これにより、初心者から上級者まで幅広く利用できるサービスとなっています。 さらに、楽天市場での取り扱い商品が数多く、商品価格の比較やランキング、口コミやレビューを通して、お客様に合った商品を見つけやすくなっております。 以上の点から、cottaはお菓子・パン作りに関心のある方には非常に便利かつ魅力的なサービスであると言えます。是非、cottaを活用し、楽しいお菓子・パン作りの世界を堪能してみてください。
